| | Schlankheit, Vitamine, Bewegung Aktuell Vorträge > Allgemeines zur Ernährung Übergewicht Gewichtsreduktion | Allgemeines zur Ernährung Schwierig ist es nicht, eine vollwertige Ernährung zu charakterisieren. Sie sollte die für unseren Organis- mus notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge, im richtigen Verhältnis und in der richtigen Form enthalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat 10 goldene Ernährungsregeln aufgestellt, die eine gesunde Ernährung charakterisieren: • Vielseitig, aber nicht zuviel • Weniger fettreiche Lebensmittel • Würzig, aber nicht salzig • Weniger Süßes • Mehr Vollkornprodukte • Reichlich Gemüse, Kartoffeln und Obst • Weniger tierisches Eiweiß • Trinken von Alkohol mit Verstand • Öfters kleine Mahlzeiten • Schmackhaft und nährstoffschonend zubereitet. |